Boire du lait d’amande est un choix très simple : le lait de vache, et d’autres types de lait d’origine animale, proviennent souvent d’animaux traités avec des antibiotiques et des hormones.
Avant de choisir n’importe quel lait, pourquoi ne pas opter pour celui fait maison ? C’est un choix économique et sain.
Lait d’amande fait maison Le lait d’amande du commerce ne contient souvent qu’environ 2 % d’amandes. Les 98% restants sont d’autres composants, naturels ou non, qui sont ajoutés pour donner du goût, de la couleur et assurer la conservation. Pourquoi en boire ?
Pour faire du lait d’amande à la maison, vous avez besoin d’amandes fraîches, que vous pouvez faire tremper dans l’eau pendant la nuit. Ce processus activera les enzymes dans les amandes, donnant à notre lait DIY les nutriments et la saveur. Utilisez de l’eau minérale.
Le lendemain matin, filtrez les amandes et mixez-les en rajoutant de l’eau minérale.
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