Lorsque vous utilisez l’éponge pour la vaisselle, vous devez éviter de déclencher un processus de contamination dans la cuisine, lieu destiné à la préparation et à la consommation des aliments.
Généralement, la plupart des personnes qui se consacrent au nettoyage de l’éponge à vaisselle pensent avoir accompli cette tâche après l’avoir lavée avec de l’eau et du détergent.
Cependant, ni l’eau ni le savon ne peuvent tuer les bactéries, qui ne sont alors éliminées que temporairement.
Eponge à vaisselle : attention à la mauvaise odeur
Selon certaines études scientifiques, où des analyses ont été effectuées en laboratoire , il a été découvert que dans différentes parties des éponges utilisées pour le nettoyage en cuisine, les mêmes microbes présents dans les excréments sont présents à l’intérieur et à la surface.
On peut notamment remarquer la mauvaise odeur émanant des éponges, sonnette d’alarme quant à la présence éventuelle de micro-organismes nuisibles (dans les cas les plus graves, nous parlons de Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Salmonella).
Ce sont des agents pathogènes qui pourraient provoquer des infections, notamment chez les personnes affaiblies ou immunodéprimées .
Cependant, ces charges bactériennes peuvent être neutralisées par une désinfection correcte, ainsi que par une bonne réponse immunitaire de l’organisme.
Même si c’est paradoxal, les outils mêmes destinés à l’hygiène et au nettoyage des surfaces de travail, ainsi que de la vaisselle, peuvent causer des problèmes de santé.
Les éponges peuvent devenir un terrain fertile pour les germes et les bactéries , en raison de l’humidité et des résidus alimentaires présents sur elles.
Éponge à vaisselle : comment la nettoyer et la désinfecter
il y en a beaucoup au moins chaque semaine , car les laver ne suffit pas, pour d’autres il suffirait de le faire mensuellement, mais il faut les laver régulièrement mais de la bonne manière.
Les éponges doivent être correctement désinfectées, mais elles doivent être remplacées si elles sont usées ou endommagées. La plupart des gens ne savent pas comment nettoyer correctement l’éponge de cuisine, elle doit en fait être nettoyée avec de l’eau et du savon et un désinfectant.
Tout d’abord, les restes de nourriture sont éliminés. Après l’avoir soigneusement rincé, il est préparé dans une solution composée de : sel, eau chaude et bicarbonate et laissé tremper pendant au moins 20 minutes.
Si vous souhaitez éliminer les odeurs des éponges de cuisine, un moyen plus efficace consiste à les tremper après le lavage dans un mélange obtenu avec de l’eau froide (l’eau chaude a tendance à fixer les odeurs et les taches), du sel et du vinaigre de vin .
S’il y a des traces de moisissures, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile d’arbre à thé (une dizaine), ou du peroxyde d’hydrogène et de l’eau chaude. Une fois rincé, essoré et séché à l’air.
Vous pouvez aussi utiliser de l’eau de javel, mais outre la forte odeur, ce produit est toxique et également polluant, donc pas du tout « écologique ».
Le lavage au lave-vaisselle permet de les désinfecter, pour cela il faudra les placer au rayon vaisselle.
Pour éviter les risques de contamination croisée, il est conseillé de disposer d’éponges séparées, selon leur utilisation, en les différenciant par exemple par leur couleur.
Un bon moyen de les conserver en bon état est de ne pas les laisser sur l’évier, mais de les laisser sécher à l’air libre, encore mieux sous les rayons du soleil.
