TEMPS DE PRÉPARATION20 minTEMPS DE CUISSON35 minTYPE DE PLATGoûterPORTIONS4 personnes

INGRÉDIENTS  

  • 4 courgettes
  • 15 cl crème fraîche
  • 1 œuf battu
  • 100 g gruyère râpé
  • sel
  • poivre

INSTRUCTIONS 

  • Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur.
  • Retirez la chair des courgettes à l’aide d’une cuillère.
  • Faites revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez la crème et l’oeuf battu. Salez, poivrez et mélangez.
  • Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé.
  • Enfournez th 7 (210°) 20 minutes.
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